在雄安央廚的背后，是保定、雄安的兩個(gè)穩(wěn)固基地，它們是我們所有出品的重要基石。這些基地不僅為我們提供了穩(wěn)定的食材來源，更是我們與優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶建立長(zhǎng)期供應(yīng)合作關(guān)系的橋梁。我們深知食材的新鮮與品質(zhì)對(duì)于菜品的重要性，因此，與這些農(nóng)戶的合作是我們確保食材質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)。通過與他們建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們得以獲取到最新鮮、最優(yōu)質(zhì)的食材，為食堂窗口的每一道菜品打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
效率為先，快捷便利——優(yōu)化服務(wù)流程、提升員工素質(zhì)，確保窗口服務(wù)的迅速與準(zhǔn)確。
健康營(yíng)養(yǎng)，關(guān)愛身心——在菜品搭配上，提供豐富的蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保證每日餐食營(yíng)養(yǎng)均衡，讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí)，攝入充足的營(yíng)養(yǎng)。
作為雄安新區(qū)凈菜先行者、雄安新區(qū)產(chǎn)研供銷4.0供應(yīng)體系搭建者、優(yōu)秀校團(tuán)餐供應(yīng)商，本著“食安為天、營(yíng)養(yǎng)為先”的經(jīng)營(yíng)理念。實(shí)現(xiàn)了全程可溯源、從食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工到菜品的制作、配送，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格的把控，確保食品的衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、品質(zhì)與效率。逾270人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控和管理，確保每一道菜品都能達(dá)到最高的標(biāo)準(zhǔn)。注重菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，不斷推陳出新，滿足不同受眾的味蕾需求。