全面托管模式是一種高效且專業(yè)的餐飲服務(wù)模式。在此模式下，廚房管理方負(fù)責(zé)整個廚房的運(yùn)營管理，包括設(shè)備的采購、維護(hù)和保養(yǎng)，以及食材的配送和加工服務(wù)。
這種模式為家居式餐飲企業(yè)提供了極大的便利，使它們能夠?qū)Ｗ⒂谔峁﹥?yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，而無需過多關(guān)注廚房的日常運(yùn)營和管理。
依托中央廚房，做社區(qū)預(yù)制菜和凈菜、半成品菜的雄安城區(qū)啟動區(qū)全域覆蓋。未來 300w 雄安社區(qū)居民直接選購、全監(jiān)控覆蓋、農(nóng)產(chǎn)業(yè)自選自購自訂。各社區(qū)安置智能蔬菜云平臺貨柜。為雄安新區(qū)新市民服務(wù)，打造預(yù)制菜+智能鍋模式。智能鍋配套凈菜、半成品菜，預(yù)制菜配套 CBD。市民不僅可以網(wǎng)絡(luò)預(yù)定、還可以實(shí)現(xiàn)社區(qū)自取， 現(xiàn)場組合、現(xiàn)場選購。這樣可以實(shí)現(xiàn)能源節(jié)約、減少污水排放、增加 安全食品保障。減少農(nóng)貿(mào)農(nóng)資市場進(jìn)啟動區(qū)，最大程度的土地優(yōu)化分 配利用。安全食品溯源體系+食品抽檢實(shí)驗室，雙向保證一步到位。