雄安央廚聯(lián)合河北農(nóng)業(yè)大學搭建創(chuàng)新合作驛站，加強產(chǎn)學研合作，研發(fā)出酸性電解水清洗抑菌技術(shù)、臭氧水清洗抑菌技術(shù)等多項驛站創(chuàng)新成果，其中新型pH敏感型指示抗菌復合薄膜包裝技術(shù)、鮮切蔬菜物流保鮮包裝、冷激處理聯(lián)合打孔自發(fā)氣調(diào)包裝保鮮技術(shù)申請了實用新型專利3項。
為了進一步提升雄安央廚的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和預制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，驛站專家團隊深入農(nóng)產(chǎn)品基地和相關(guān)，展開了一系列富有成效的交流學習活動。他們不僅實地考察了農(nóng)產(chǎn)品基地的種植管理、采摘儲存等環(huán)節(jié)，還與基地負責人和技術(shù)人員進行了深入的探討，共同研究如何提升雄安央廚農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量。
在預制菜加工企業(yè)方面，驛站專家團隊參觀了雄安央廚的生產(chǎn)車間、研發(fā)中心和質(zhì)量控制部門，詳細了解了預制菜的生產(chǎn)流程、技術(shù)創(chuàng)新和市場發(fā)展趨勢。他們與管理人員和技術(shù)人員進行了廣泛的交流，分享了各自在預制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)驗和見解，共同探討如何推動預制菜產(chǎn)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型。
同時，雄安央廚將繼續(xù)加強加強與蔬菜種植基地、牲蓄養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品合作社合作，帶動農(nóng)產(chǎn)品的銷售，解決農(nóng)戶的產(chǎn)品滯銷的困難，進一步拉動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，共同推動農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和預制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和食品安全貢獻更多的力量。