容城縣蔬菜種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，總面積達(dá)到1000畝，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。在蔬菜加工領(lǐng)域，雄安央廚展現(xiàn)出了強(qiáng)大的實(shí)力與前瞻的視野。目前，公司擁有可使用面積5000平米的加工場(chǎng)地，配備有大型冷凍、冷藏庫(kù)共計(jì)2000平米，為食材的儲(chǔ)存與保鮮提供了堅(jiān)實(shí)保障。此外，雄安央廚還擁有20余輛冷熱鏈物流車(chē)輛，確保食材在運(yùn)輸過(guò)程中的安全與新鮮。
央廚生產(chǎn)基地一樓凈菜生產(chǎn)線占地面積達(dá)3000㎡，規(guī)劃產(chǎn)能高達(dá)1000噸，是雄安央廚的核心加工區(qū)域。在這里，通過(guò)引入自動(dòng)化、智能化的設(shè)備和技術(shù)，凈菜生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了對(duì)食材的高效、安全、智能處理。從清洗、切割到包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)和優(yōu)化，確保食材在加工過(guò)程中保持最佳狀態(tài)。
值得一提的是，雄安央廚與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開(kāi)展的創(chuàng)新合作驛站取得了顯著成果。鮮切蔬菜物流保鮮包裝技術(shù)、冷激處理聯(lián)合打孔自發(fā)氣調(diào)包裝等創(chuàng)新技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，不僅提升了蔬菜的保鮮效果，還延長(zhǎng)了蔬菜的貨架期。這些創(chuàng)新成果已申請(qǐng)并獲得了實(shí)用新型專(zhuān)利的授權(quán)，充分展現(xiàn)了雄安央廚在技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化方面的實(shí)力。
這些先進(jìn)的設(shè)施和技術(shù)為雄安央廚提供了強(qiáng)大的生產(chǎn)支持，確保了食材的高質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化處理，也提高了公司的生產(chǎn)效率和食品安全水平，為消費(fèi)者提供更加健康、美味的食品。未來(lái)，雄安央廚將繼續(xù)加大科技投入，不斷創(chuàng)新和提升加工技術(shù)，為推動(dòng)容城縣蔬菜種植和加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。