雄安央廚，作為雄安新區(qū)食品行業(yè)一顆冉冉升起的新星，始終堅(jiān)持以質(zhì)量為核心，以創(chuàng)新為動力，致力于打造安全、健康、美味的餐飲產(chǎn)品。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，公司不僅在食材的選取和加工上嚴(yán)格把關(guān)，更在供應(yīng)鏈的構(gòu)建上傾注了大量心血。
目前，雄安央廚已建有兩個現(xiàn)代化的種植基地，這些基地位于環(huán)境優(yōu)美的鄉(xiāng)村，遠(yuǎn)離城市污染，為蔬菜的生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。同時(shí)，公司還與周邊農(nóng)戶建立了長期穩(wěn)定的合作供應(yīng)關(guān)系，輻射范圍達(dá)50公里之廣。這種合作模式不僅確保了食材來源的可靠性，也為農(nóng)戶帶來了可觀的收入，實(shí)現(xiàn)雙贏局面。
容城縣的蔬菜種植總面積達(dá)到了1000畝。這里種植的蔬菜品種豐富，品質(zhì)優(yōu)良，為雄安央廚提供了源源不斷的優(yōu)質(zhì)食材。在蔬菜加工方面，公司更是擁有可使用面積高達(dá)5000平米的現(xiàn)代化加工場地。這些場地配備了先進(jìn)的加工設(shè)備和專業(yè)的技術(shù)人員，確保每一道加工環(huán)節(jié)都能達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。
在生產(chǎn)加工過程中，雄安央廚注重集約化、規(guī)?；?、智能化操作。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和菜品需求，公司合理安排毛菜的采購量和采購時(shí)間，確保食材的新鮮度和供應(yīng)量。同時(shí)，公司還引進(jìn)了先進(jìn)的智能化設(shè)備和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自動化生產(chǎn)和精準(zhǔn)控制，大大提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性。
在采購過程中，雄安央廚更是嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)。公司建立了一套完善的質(zhì)量檢測體系，對每一批次的食材都進(jìn)行嚴(yán)格的抽樣檢測和化驗(yàn)。這些檢測項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、重金屬含量等多項(xiàng)指標(biāo)，確保所采購的蔬菜符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。